Французкая «буланжери» в Подмосковье – это реальность.
Компания «Орлоffский хлеб» ярко стартовала с новым форматом магазинов свежей выпечки. В престижном поселке «Павлово подворье» открылся первый магазин сети пекарен.
Изысканый французкий дизайн и высочайшее качество продукциии уходит на второй план, после того как Вы попробуете свежую выпечку. Зачем летать во Францию за круассанами!? Зачем ехать в Париж за бриошем!? Теперь все это есть в Подмосковье.
Магазин выдержан в классическом Французком стиле: светлое дерево, гранит и большое количество деталей. Вас обязательно поразит изобилие и качество десертов и свежей выпечки.
В разработке проекта работало огромное количество специалистов из Европпы и России. Компании Aichinger и Алитет приложили максимум усилий, добиваясь функциональности каждой детали. При небольших габаритах – магазин вместителен и имеет каласальную площадь выкладки продукции. Особое внимание Мы уделили освещению – проект оказался целостным, тем более, что он дополнен превосходным продуктом.
Специальное предложение
– готовое решение для небольшого магазина у нас на складе.
Один из наших клиентов обновляет линейку оборудования Aichinger и компания Алитет готова предложить комплект оборудования (линию витрин + пристенное оборудование) - на очень выгодных для Вас условиях.
Опционально (оговаривается отдельно):
- наша компания может предложить реставрацию оборудования, а именно замену декоративных панелей;
- монтаж оборудования;
- доставка оборудования;
- расстановка оборудования;
- ТЗ на оборудование;
Описание:
- Передняя линия Витрин Opus: Витрина для выпечки (нейтральная витрина, не охлаждаемая, 2 уровня, с подсветкой);
- Зона обслуживания (кассовый прилавок);
- Охлаждаемая витрина Opus, для кондитерских изделий;
- Задняя линия: оборудование для установки кофе машины;
По всем вопросам обращаться к менеджеру по продажам компании Алитет:
Михаилу Сергееву
+7(921)778 5037, Sergeev@alitet.com
Знаете ли Вы, как должна выглядеть современная «БулоШная»?
«БулоШная» - это не слово с ошибкой, это название нового сетевого проекта в г. Тюмень. Сочетание «французских деталей», немецкого оборудования и истинно русского продукта высокого качества – делают открытие первого магазина – кондитерской особенно заметным.
«Французские детали» - это части интерьерного дизайна. Всем клиентам очень нравится решение «с продолжением улочки Марселя».
Немецкое оборудование – это концептуальное решение от компании Aichinger по торговому оборудованию и «сердце» магазина свежей выпечки – печь Wiesheu Minimat 3 с программным управлением.
Продукт из России – это собственное производство с многолетним опытом и колоссальным контролем качества.
«Что почем?»
Хлеб и свежая выпечка, пироги и торты, пирожные и печенье, снеки и кофе - максимум здоровой и вкусной пищи. Сопутствующие товары: конфеты, вода, молочные коктейли (для детей) сок, кофе ,чай. Никаких салатов ,жареных полуфабрикатов и т.д.- это Булочная (БулоШная).
Новый уровень качества от Breadway
Растущий рынок свежей выпечки заставляет производителей следить за высоким качеством продукции, презентации и обслуживания в своих магазинах. Новая пекарня Breadway в основу своей философии поставила качество во всем. И это действительно так. Компания готовилась к запуску первого «пилотного» проекта более года. Рецептуры, технологии, персонал, оборудование для производства – все было проработано от «А до Я». Большинство решений пришло из Австрии и Германии. Изучался продукт и особенности хлебного бизнеса этих стран. Исполнение проекта первого магазина было поручено ателье Aichinger (Алитет). Основными требованиями к проекту были качество, лаконичность и функциональность. Сложность проекта заключалась в «минимальной» площади для презентации и продажи широкого ассортимента Breadway. «Убить двух зайцев»: максимальная презентация (обзорность или «подача») и максимальная вместимость. «Aichinger – это мульти специалист для Вашего магазина» этот слоган компания Айхингер оправдывает более чем 100 лет. В данном проекте, Наша компания предоставила клиенту полный перечень консалтинговых и дизайнерских услуг.
Функциональная расстановка и великолепная обзорность витрин ArtLine (Aichinger) позволяет клиентам компании Breadway увидеть всю прелесть продукта. На данный момент магазин свежей выпечки работает каждый день с раннего утра до позднего вечера по адресу: г. Москва, Жилой комплекс "Шуваловский", Мичуринский проспект, дом 7, корп. 1.
Полная информация о проекте Breadway
Итоги выставки IBA'09
Компания Алитет, эксклюзивный партнер компании Aichinger на территории РФ, благодарит всех клиентов и посетителей выставки IBA'09 и нашего стенда.
Подводя итоги выставки можно с уверенностью сказать, что компания Aichinger была и остается новатором в области торгового оборудования. На стенде были представлены новые решения для охлаждаемых витрин (максиму презентации продукта), для «вечерних — пустующих» полок нейтральных витрин и хлебных стеллажей Panevari. В зоне гастрономии были представлены революционные решения для организации быстрого и здорового питания (различные пасты, сэндвичи из самых свежих продуктов, вегетарианская пицца). При этом приготовление всех позиций меню «ресторана» происходила на глазах посетителей.
Особое внимание надо уделить сидячим зонам стенда Aichinger. Компания доказала, что идет в ногу со временем: зона общения (Интернет, различные настольные игры в оригинальном решении, удобные высокие стулья), зона отдыха («камин», удобные мягкие пуфики, столы из пеньков и мягкие диваны), зона ресторана с оригинальными и непохожими друг на друга столами.
PDF файл презентации экспозиций с выставки IBA'09
Если Вас заинтересовали данные решения и Вы не попали на выставку IBA'09 — ждем Вас на наших стендах и в наших офисах. Для максимально быстрой реакции звоните региональному менеджеру Aichinger по России.
Видео с выставки:
Проект — кафе «Зингер»
Новый проект компании Aichinger — Алитет в Санкт-Петербурге: кафе «Зингер»
|
Магазин свежей выпечки, кафе премиум класса, BackShop — и всё это в самом сердце Северной Столицы.
В конце марта прошло техническое открытие нового проекта компании Aichinger — Алитет. Это пример магазина, сделанного по принципу КОНСАЛТИНГ-дизайн-ПРОЕКТИРОВАНИЕ-оборудование-МОНТАЖ — из одних рук.
В разработке проекта «с нуля» участвовали лучшие специалисты компании Алитет и Aichinger. Заказчиком выступала компания «Мойка 22» (отель класса люкс «Кемпински»).
Большой сложностью в осуществлении проекта являлись особенность расположения кафе (2-ой этаж культурно-исторического здания на Невском проспекте) и специфика работы — «Книжный Магазин» не должен был «утонуть» в запахе свежей выпечки. Решение данных вопросов было сформировано огромным опытом компании Алитет и Aichinger. Разгрузка оборудования проходила в ночное время, а монтаж был проведен в кратчайшие сроки немецкими специалистами. В общем, на разгрузку и монтаж оборудования было потрачено менее 5 рабочих дней, а на разработку и согласование проекта более года.
На данный момент кафе «Зингер» одно из лучших заведений в Санкт-Петербурге класса премиум кафе. Выпечка Wolf ButterBack и Hi-tech печи Wiesheu серии Dibas, ярко дополняют картину изысканности и качества.
Алитет выражает благодарность компании «Мойка 22» за оказанное доверие и желает кафе «Зингер» максимальной популярности и ежедневного процветания.
Aichinger-Alitet — наши проекты обречены на успех.
Менеджер Михаил Сергеев
Sergeev@alitet.com
+79217785037
Кафе «Fresh»
1 декабря 2007 года, в СПб, на Большом пр. ВО 68 (ТК Балтийский), открылось новое кафе «Fresh». Сочетание строгого интерьера и эксклюзивного освещения делает кафе «Fresh» неповторимым заведением премиум класса.
|